Il Vesuviano

Cucine da incubo? Stop! Arriva in aiuto Aquolinae con "Problem solving". Programmi tv come "Cucine da incubo" evidenziano e risolvono (grazie alla competenza di grandi professionisti) grossi problemi pratici e manageriali che altrimenti sarebbero destinati al fallimento più totale. Come riuscire a compensare anni di professionalità in un battibaleno? L'unica soluzione, pena la perdita dei locali e il fallimento, poichè il "fai da te" e l'improvvisazione non funzionano nel business, sarebbe quella di rivolgersi ad altri professionisti, ad aziende nate proprio in risposta di queste necessità. Aquolinae Cooking Schoo,l con i suoi consulenti della ristorazione, veri professionisti, Chef Executive, con esperienze trentennali vi condurrà ad avere una buona autonomia nella gestione del ristorante, fornirà lezioni pratiche e teoriche, insegnerà a mantenere il controllo in cucina e in sala e ad utilizzare il calcolo del food cost sospeso per ottenere al meglio il risparmio e la qualità. Avete bisogno di soluzioni express o di risposte veloci per pianificare obbiettivi aziendali? Richiedete una consulenza teorica in videoconferenza o telefonica. Il primo appuntamento sarà un approccio teorico che valuterà le soluzioni alle vostre precise necessità. Vi verranno anche presentate, se richieste, le tempistiche ed i preventivi per la programmazione e la pianificazione di ulteriori obbiettivi aziendali (come restyling, aggiornamento tecnico del personale, nuove ricette, miglioramento del servizio in sala..)